Life Style News

দূরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক: নুন ছাড়া রান্না যেন কল্পনাই করা যায় না। কিন্তু জানেন কি, নুন শুধু খাবারে স্বাদ আনেই না, বরং ঘরোয়া নানা সমস্যার সমাধানেও দারুণ কার্যকর? সহজলভ্য এই উপকরণটি আমাদের দৈনন্দিন জীবনে বহু উপকারে আসে।  যা জানলে আপনি অবাক হবেন!রান্নাঘরে এমন অনেক মশলা পাওয়া যায় যা খাবারের স্বাদ বাড়ায়।  সেই সব মশলার মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মশলাটি হল নুন। কারণ এটি ছাড়া রান্না করা অসম্ভব। খাবারের মৌলিক উপাদানগুলির একটি হল নুন। কেবল রান্নার কাজেই নয়। নুনের আছে আরও বেশ কয়েকটি উপকারীতা। বিশেষ করে দৈনন্দিন কাজে অত্যন্ত উপকারী এই নুন। জানেন রোজের জীবনে কোন কোন কাজ সহজ হয়ে ওঠে এই নুনের ব্যবহার?

নিচে রইল এমন কিছু ব্যবহার, যা জানলে আপনি অবাক হবেন!

১) দাঁতের যত্নে: লবণ ও বেকিং সোডা মিশিয়ে দাঁত ব্রাশ করলে দাঁতের হলদে দাগ হালকা হয় এবং মাড়িও সুস্থ থাকে।

২) পোকামাকড় দূর করতে: ঘরের কোণায় নুন ছড়িয়ে দিলে পিঁপড়ে ও অন্য পোকামাকড় দূরে থাকে। 

৩) দুর্গন্ধ দূর করতে:  ফ্রিজের গন্ধ দূর করতেও অত্যন্ত কার্যকর নুন। একটি পাত্রে লেবু এবং নুনের মিশ্রণ ফ্রিজে রেখে দিন। ফ্রিজের ভিতরের বোটকা গন্ধ দূর হয়ে যাবে।

৪) গলার ব্যাথা উপশমে: হালকা গরম জলে নুন মিশিয়ে গার্গল করলে গলার ব্যথা ও খুসখুসে কাশি কমে। 

৫) চুল ও ত্বকের যত্নে: স্ক্যাল্প পরিষ্কারে এবং ত্বকের মৃত কোষ তুলতে স্ক্রাব হিসেবে ব্যবহার করা যায় লবণ। 

৬) রূপচর্চায়: নুন ও নারকেল তেল মিশিয়ে ঘষলে ত্বক হয়ে ওঠে কোমল ও উজ্জ্বল।

৭) পিতলের থালা-বাসন পরিষ্কার করতেঃ   পিতলের বাসন কালো হয়ে গেলে তা পুরনো দেখায়। পিতলের বাসন ঝকঝকে করে তুলতে নুন এবং লেবু ব্যবহার করতে পারেন। নুন এবং বেকিং সোডার মিশ্রণও দিয়ে থালা-বাসন পরিষ্কার করতে পারেন। পিতলের সঙ্গে তামার বাসন সহজে পরিষ্কার করে এই পেস্ট।

৮) বাড়ির সিঙ্কের পাইপ আটকে বন্ধঃ অনেক সময় বাড়ির সিঙ্কের পাইপ আটকে বন্ধ হয়ে যায়। এখানেও কিন্তু মুশকিল আসান হতে পারে কয়েক টেবিল চামচ নুন এবং বেকিং সোডার মিশ্রণ। ওই পেস্ট পাইপে ঢেলে দিন, ফুটোন্ত জল ঢেলে দিন। 

উপরিউক্ত নানান কাজে নুনের ভূমিকা অনস্বীকার্য।  তাই এবার থেকে রান্নার পাশাপাশি স্বাস্থ্য ও ঘরোয়া যত্নেও নুনের ব্যবহার আবশ্যক।