Ice-cream:বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন ম্যাঙ্গো আইসক্রিম

2 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃচৈত্রের তীব্র দাবদাহে প্রাণ ওষ্ঠাগত। আর গরম পড়ার সঙ্গে সঙ্গেই মনে পড়ে আইসক্রিমের কথা। তাই আইসক্রিম প্রেমীদের জন্য রইল ম্য...

Recipe:বসন্ত প্রতিষেধক শুক্ত

2 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ শীতের শেষে বসন্ত এসে উপস্থিত আমাদের দরজায়।বসন্তকে 'ঋতুরাজ' বলা হয়। বসন্তকাল কম-বেশি সকলের প্রিয়। কিন্তু সমস্যা হলো শীতের...

Food recipe : 'কাশ্মীর কি কোলি'

2 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ উত্তর ভারতের খাদ্যের প্রধান উপাদান 'গম'। তাই ওরা গমের বিভিন্ন রেসিপি নিয়ে গবেষণা করে। সেই গবেষণার ফলেই এসেছে অত্যন্ত সুন্...

Food recipes : 'ডাব-চিংড়ি' - বাংলা থেকে ছুটে গেছে সুদূর আমেরিকায়

2 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাঙালি মানেই এপারে চিংড়ি আর ওপারে ইলিশ। বাঙালির প্রিয় খাদ্য তালিকায় প্রধান আসন নিয়ে ফেলেছে চিংড়ি। নানা গবেষণার মধ্য দিয়ে...

Tandoori Pomfret Fry : স্টার্টারে বানান পমফ্রেট তন্দুর ফ্রাই

2 years ago

পমফ্রেট মাছ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন অত্যন্ত সুস্বাদু এই খাবার পমফ্রেট তন্দুর ফ্রাই। ছুটির দিনে পাত সাজাতে বা অতিথি আপ্যায়নে খুব সহজেই বানান পমফ্রেট তন্দুর...

Begun Bharta:বাংলার নিজস্ব সবজি বেগুন - রেসিপি 'বেগুনের ভর্তা'

2 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ আমাদের ব্যবহৃত অধিকাংশ সবজি কিন্তু পর্তুগিজ থেকে এসেছে। তবে 'বেগুন' বাংলার নিজস্ব সবজি।এখন থেকেই পৃথিবীর বিভি...

ALU DUM:ছুটির মুডকে করে তুলুন আরও স্পেশ্যাল, বাড়িতে তৈরি করুন কাশ্মীর...

2 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ যদিও আলু এদেশে প্রথম পর্তুগীজরা আনে,কিন্তু আলুর সাথে ভারতবাসীর এক অদ্ভুত বন্ধুত্ব গড়ে উঠেছে। আর বাঙালি! আলুর দম খেতে ভালব...

Recipe:রেস্তোরাঁর স্বাদে চিকেন মাঞ্চুরিয়ান, রইল সহজ রেসিপি

2 years ago

দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ চিকেন মাঞ্চুরিয়ান কিন্তু একেবারেই চাইনিজ পদ নয়। চিকেন মাঞ্চুরিয়ান হল আদ্যপান্ত ভারতে তৈরি এক পদ৷ তাই নিশ্চিন্তে বাড়িত...