দুরন্তবার্তা ডিজিটাল ডেস্ক : কিশমিশ যে শরীরের জন্য উপকারী, তা কমবেশি আমরা সবাই জানি। তবে জানেন কি, কিশমিশ ভিজিয়ে তার জল খাওয়ার অভ্যাস শরীরের জন্য হতে পারে একেবারে স্বাস্থ্যের অমৃত! বিশেষত, যদি খালি পেটে এটি পান করা যায়, তবে একাধিক উপকার পাওয়া সম্ভব—বলছেন বিশেষজ্ঞরা।
ত্তরপ্রদেশের রায়বেরেলি জেলার শিবগড় কমিউনিটি হেলথ সেন্টারের আয়ুষ চিকিৎসক ডা. আকাঙ্খা দীক্ষিত (MD, আয়ুর্বেদ; ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ আয়ুর্বেদ, জয়পুর) জানাচ্ছেন—প্রতিদিন সকালে খালি পেটে কিশমিশ ভেজানো জল পান করলে শরীর যেমন ভেতর থেকে পরিষ্কার হয়, তেমনই দেহ থাকে ফিট ও চাঙ্গা। এটি হজম শক্তি বাড়ানো থেকে শুরু করে লিভার ডিটক্স, ত্বকের জেল্লা ফেরানো, এমনকি ওজন কমাতেও সাহায্য করে।
এই অভ্যাস একদিকে যেমন প্রাকৃতিক, তেমনই সহজ। ওষুধ ছাড়াই সুস্থ থাকতে চাইলে রোজ সকালে এক গ্লাস কিশমিশ ভেজানো জল পান করার কথা বলছেন বিশেষজ্ঞরা।
কিশমিশে রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ: ডা. দীক্ষিতের মতে, কিশমিশে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ফাইবার, বোরন, ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস। এই সব উপাদান শরীরকে সুস্থ, সতেজ ও ফিট রাখতে সাহায্য করে।
কিশমিশ জল খাওয়ার উপকারিতা: হজমশক্তি উন্নত করে, ওজন কমাতে সাহায্য করে, শরীরে শক্তি যোগায়, হাড় মজবুত করে, ত্বক ও চুলের সমস্যায় উপকার দেয়।
আয়ুর্বেদ চিকিৎসক ডা. আকাঙ্খা দীক্ষিত জানাচ্ছেন, প্রতিদিন কিশমিশ ভেজানো জল পান করতে হলে খুব সহজ এক নিয়ম মেনে চললেই হবে। সন্ধেবেলা একটি কাঁচের গ্লাস বা ছোট বাটিতে কিছু কিশমিশ জলে ভিজিয়ে রাখুন। পরদিন সকালে উঠে খালি পেটে সেই জলটুকু পান করুন।
এই ছোট্ট অভ্যাসটি যদি নিয়মিত পালন করা যায়, তবে শরীর থাকবে ভিতর থেকে পরিষ্কার, ফিট ও সতেজ।